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"100%原產(chǎn)地天然原料及2000多道工序，確保了哈根達(dá)斯冰淇淋的純正口味。 據(jù)悉，作為世界著名品牌的冰淇淋，哈根達(dá)斯對(duì)原材料的選擇近乎苛刻——香草來自馬達(dá)加斯加，咖啡來自巴西，草莓來自波蘭，巧克力來自比利時(shí)，堅(jiān)果來自夏威 夷，綠茶來自日本，芒果來自印度……，和法國原產(chǎn)地的浪漫陽光一起攪拌，這才成就了"冰淇淋中的勞斯萊斯"。
造最好的冰淇淋
哈根達(dá)斯的創(chuàng)造者--魯本·馬特斯 17 歲時(shí)就開始在紐約布朗克斯大街上叫賣自制的冰淇淋和水果冰。上世紀(jì) 50 年代， 40 多歲的馬特斯早已深諳冰品市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，他敏銳地發(fā)現(xiàn)低價(jià)冰淇淋市場(chǎng)已漸趨成熟，小作坊式的冰淇淋生產(chǎn)商根本不可能在大公司的競(jìng)技規(guī)則中發(fā)展壯大，更別 說在競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。
魯本·馬特斯瞄準(zhǔn)了當(dāng)時(shí)高價(jià)冰淇淋的市場(chǎng)空檔，決定將賭注壓在質(zhì)優(yōu)價(jià)高的冰淇淋市場(chǎng)上。"制造最好的冰淇淋！"馬特斯明確地喊出了自己的宣言。 馬特斯走出的這條曲高和寡路線無疑具有風(fēng)險(xiǎn)性，但同時(shí)又極富前瞻性。他制造的冰淇淋--哈根達(dá)斯一炮走紅，在全球帶來了一場(chǎng)冰淇淋革命。盡管后來哈根達(dá)斯 幾易其主，但其矜貴形象卻從未改變。馬特斯獨(dú)到的商業(yè)洞察力和其后對(duì)其高貴品牌的堅(jiān)持，讓哈根達(dá)斯在幾十年后仍獨(dú)步頂級(jí)冰淇淋行業(yè)。
如何調(diào)制出口味最好的冰淇淋？馬特斯的宗旨是不吝成本，舍棄當(dāng)時(shí)偏重成本和外在顏色而將口味退而次之的做法，制造出口感一流的冰淇淋。他嚴(yán)格地 選用最純凈、天然的原料：新鮮脫脂牛奶、鮮奶油、蛋黃、糖和水是全部的基本原料。其他品牌常用的黃油、食用香精、乳化劑、水果糖漿、增稠劑等材料根本進(jìn)不 了哈根達(dá)斯的配料表。而來自最好產(chǎn)地的極品天然配料更讓其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的合成調(diào)味料望塵莫及。馬特斯在冰淇淋中加入更多的鮮奶油，大大降低空氣含量。經(jīng)過 10 年的不斷試驗(yàn)， 1959 年，馬特斯終于制造出滿意的冰淇淋。
哈根達(dá)斯冰淇淋火鍋
至今，哈根達(dá)斯仍延續(xù)了這一優(yōu)良傳統(tǒng)，全球出售的哈根達(dá)斯都是選用最好的原料，同時(shí)嚴(yán)格控制冰淇淋的原產(chǎn)地。只有國際公認(rèn)的無污染優(yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)區(qū) 才能進(jìn)入哈根達(dá)斯冰淇淋生產(chǎn)工廠的選址名單。目前向中國市場(chǎng)進(jìn)口原裝哈根達(dá)斯冰淇淋的法國Arras工廠所在地就是以優(yōu)質(zhì)的陽光、土壤、水源而聞名于世的 極品牛奶原產(chǎn)地。
哈根達(dá)斯上市后掀起的冰淇淋熱銷證明了馬特斯眼光的獨(dú)到，哈根達(dá)斯的名字在人們口中競(jìng)相傳道，許多溢美之詞都用來形容這種極其可口的冰淇淋。哈根達(dá)斯也成為第一個(gè)全美國知名的冰淇淋品牌。
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